Cannabis trocknen und fermentieren: Profi-Anleitung

Trocknung und Fermentierung entscheiden über die finale Qualität der Cannabis-Blüten:

**Trocknung (7-14 Tage)**

Der erste kritische Schritt nach der Ernte.

*Optimale Bedingungen:*

- Temperatur: 18-21°C konstant

- Luftfeuchtigkeit: 45-55%

- Dunkelheit (UV zerstört THC)

- Gute Luftzirkulation ohne direkten Wind

- Saubere, staubfreie Umgebung

*Trocknung-Prozess:*

1. Große Fächerblätter vor dem Aufhängen entfernen

2. Äste an Schnüren oder Trockennetzen aufhängen

3. Äste nicht berühren lassen

4. Täglich auf Schimmel kontrollieren

5. Test: Kleine Äste brechen mit "Knack"-Geräusch

**Trimming (Beschneiden)**

Entfernung der Zuckerblätter für optimale Optik.

*Wet Trim (nass trimmen):*

- Direkt nach der Ernte

- Einfacher zu schneiden

- Schnellere Trocknung

- Risiko: Zu schnell trocken

*Dry Trim (trocken trimmen):*

- Nach der Trocknung

- Langsamere, gleichmäßigere Trocknung

- Besserer Geschmack und Geruch

- Aufwendiger, aber bessere Qualität

**Fermentierung/Curing (4-8+ Wochen)**

Entwicklung von Geschmack, Geruch und Glätte.

*Curing-Behälter:*

- Luftdichte Gläser (Mason Jars ideal)

- Saubere, geruchsneutrale Behälter

- 60-70% Füllstand, nicht zu voll

*Curing-Prozess:*

1. Getrocknete Blüten in Gläser füllen

2. Erste 2 Wochen: 2x täglich 15-30 Min lüften

3. Luftfeuchtigkeit 58-65% anstreben

4. Nach 2 Wochen: 1x täglich lüften

5. Ab Monat 1: 1-2x wöchentlich lüften

*Boveda-Packs:*

- 58% oder 62% Luftfeuchtigkeit

- Automatische Feuchtigkeitsregulierung

- Längere Lagerung ohne Kontrolle möglich

**Qualitätskontrolle:**

- Schimmel sofort aussortieren

- Zu feucht: mehr lüften, Boveda 58%

- Zu trocken: weniger lüften, Boveda 62%

- Optimum: Blüten leicht federnd, nicht krachend trocken

**Lagerung nach Curing:**

- Luftdichte Behälter bei 15-21°C

- Dunkel lagern (UV-Schutz)

- Boveda-Packs für konstante Feuchtigkeit

- Richtig gelagert: jahrelang haltbar